Trüffelsuche und -verkostung
Hier sind Sie genau am richtigen Ort, um die Trüffelsuche hautnah zu erleben und herauszufinden (oder zu probieren), warum die Trüffel eine der weltweit prestigeträchtigsten kulinarischen Zutaten ist.
Herr Miro nimmt Sie mit seinen Hunden mit in den örtlichen Wald, um dort nach Trüffeln zu suchen – nach weißen oder schwarzen, je nach Jahreszeit. Nach der Jagd heißt Sie seine Frau Mirjana mit verschiedenen Köstlichkeiten aus istrischen Trüffeln willkommen: Trüffelölen, Trüffelaufstrichen, Trüffelsalami, Trüffelkäse, frischem Brot ... Nachdem Sie all diese Delikatessen gekostet haben, zeigt Ihnen Frau Mirjana, wie man ein einfaches Gericht mit Trüffeln zubereitet.
Bitte kontaktieren Sie uns für Reservierungen oder wenden Sie sich direkt an „Miro Tartufi“.
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